Regala un momento indimenticabile da trascorrere nel nostro locale, un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, un viaggio tra enogastronomia e un territorio unico al mondo.
• È possibile scegliere tra i nostri tre menu degustazione, con o senza l’abbinamento di vini
• Acqua, caffè e coperto sono inclusi nei prezzi sotto indicati
• Il pagamento dev’essere effettuato tramite bonifico bancario
• Contattaci tramite email (info@aidocampanili.it) per mandarci la tua richiesta con tutti i dettagli (nome, cognome, email, numero di cellulare, tipologia di regalo scelto, nominativo del destinatario). Riceverai le nostre coordinate bancarie per procedere con il pagamento e, successivamente, il buono regalo personalizzato da stampare o inviare
• Per prenotare l’esperienza, clicca sul pulsante sottostante “Prenota“, compila il modulo, spunta la casella “Sono in possesso di un buono regalo”, inserisci il codice del buono nel campo “Note“
IL BENVENUTO DALLA CUCINA
OSTRICA E FASSONA
Blu vaccino
SCAMPI CRUDI
Patate, olio al tartufo, cavolo nero
SEPPIE CRUDE
Crema carbonara, guanciale, fave
LE COZZE
Sedano rapa, limone
IL BACCALÀ
Cren, salsa verde, bieta, rapa rossa
PASTA E FAGIOLI
Piovra, basilico
TORTELLINO DI FARAONA
Porcini, gamberi rosa crudi, prezzemolo
RISOTTO
Zucca, mandorle, capesante affumicate crude
BRANZINO
Patate, il suo ristretto al forno
LA QUAGLIA E I GAMBERI ROSSI CRUDI
IL NOSTRO PRE-DESSERT
DESSERT
€ 125 a persona
Acqua, caffè e coperto inclusi
Degustazione di sette calici di vino in abbinamento
€ 80 a persona
IL BENVENUTO DALLA CUCINA
I GAMBERI
Zucca, bacon, aceto balsamico
LE CAPESANTE
Porcini, topinambur
RIGATONI
Cozze, zabaione alla romana
RAVIOLI DI PATATE E MASCARPONE
Carpaccio di branzino crudo, erba cipollina
TONNO ALLA MILANESE
Porro, crema di riso allo zafferano
IL NOSTRO PRE-DESSERT
DESSERT
€ 100 a persona
Acqua, caffè e coperto inclusi
Degustazione di cinque calici di vino in abbinamento
€ 60 a persona
IL BENVENUTO DALLA CUCINA
SCAMPI CRUDI
Patate, olio al tartufo, cavolo nero
GAMBERO BLU CRUDO
Broccoli, mandorle, arancia
GAMBERO ROSSO CRUDO
Nocciole, sedano rapa, ricotta, cacao, lamponi
RICCIOLA CRUDA
Acciughe, capperi, pomodoro
SALMONE CRUDO
Finocchio, dressing, melograno
BRANZINO CRUDO
Sopressa, chiodini, zucca, aceto balsamico
TONNO CRUDO
Porcini, blu vaccino, grué di cacao
IL NOSTRO PRE-DESSERT
DESSERT
€ 105 a persona
Acqua, caffè e coperto inclusi
Degustazione di sei calici di vino in abbinamento
€ 70 a persona
IL BENVENUTO DALLA CUCINA
LE SARDE
Cipolla, uvetta, pinoli
IL BACCALÀ MANTECATO
Tacos, umeboshi
SPAGHETTONE ALLE ACCIUGHE
Burro, limone
LE SEPPIE
Cardi di Saccagnana
IL FEGATO
Cipolla, mais, prezzemolo
IL NOSTRO PRE-DESSERT
DOLCE VENEZIA
€ 90 a persona
Acqua, caffè e coperto inclusi
Degustazione di quattro calici di vino in abbinamento
€ 48 a persona
